先日、突然水餃子を食べたくなったので作ってみました。

1.豚ひき肉をボールにぶちまける
2.ネギとニラと生姜と白菜をみじん切りし白菜は塩をふってしぼる
3.エビをお好みのサイズに切っておく
4.1に熱した後にさましたサラダ油をかけ、2と3をぶちこみ混ぜまくり胡麻油などをお好みでたらす
5.皮で包みまくる
6.鍋にお湯をわかし、中華スープの元などを適当に入れる
7.5を6にぶちこむ
8.浮かんできたらポン酢などで食べる

以上です。

あまったら翌日に焼いたりすればいいので大量に作っておくといいかと思います。


なんか、今日も作りたくなってきた。